consigli per correre

[giupeppe]

Salve a tutti, sono un ragazzo di quasi 20 anni e da poco mi sono avvicinato alla corsa.. Scrivo per avere una mano riguardo l'allenamento che dovrei seguire.
Innanzitutto dovrei precisare che vorrei correre per a) dimagrire b) ritrovare un pò di tono muscolare dopo 5 anni passati a fumare.

Sono alto 1.86 e peso sugli 84kg quindi in sovrappeso , ora come ora corro 7-8 minuti di fila prima di scoppiare
(considerando che fino a 2 mesi fa mi facevo una trentina di sigarette al giorno mi pare un discreto risultato),
c'è da dire però che corro a frequenze che a me paiono abbastanza elevate (non riuscirei a sostenere una conversazione mentre trotterello), ho provato a rallentare ma con il fatto che ho comunque delle gambe lunghe mi pare di andare veramente troppo piano...

Volevo un pò capire come posso trovare il ritmo giusto, quante volte mi conviene andare a correre e se c'è una tecnica per farlo (domanda stupida ma ho il terribile presentimento di correre come un elefante ubriaco ).

In ogni caso per adesso pensavo di seguire uno dei vari programmi volti al miglioramento delle prestazioni per rendere la cosa più interessante, secondo voi può andare oppure per il dimagrimento conviene fare diversamente?

Già che ci sono mi azzardo a chiedere un consiglio anche per quanto riguarda l'alimentazione (se non è il caso chiedo di là ).
La giornata tipo:
colazione: fette biscottate (3) +miele o marmellata e succo d'arancia
pranzo: carne o pesce, 2 volte a settimana pasta
cena: insalatone o carne o pesce
Bevo molto poco e anche quando svolgo attività sudo pochissimo (sono correlate le 2 cose?)
Che ne dite?

Grazie per l'attenzione e scusate la confusione, spero possiate darmi una mano.
Buona continuazione a tutti!