Riguardo al gusto:
Esistono marche e sottogeneri abbastanza diversi di latte di soja, nella percentuale di soja e negli altri ingredienti.
Quello con il gusto + duro è ovviamente quello natural, a prescindere dalla percentuale di soja. (Kcal attorano ai 30)
Per chi non lo regge ci sono le versioni + "amabili", leggermente dolcificate, di solito quelle con aggiunta anche di calcio (kcal attorno ai 43/46 e profilo + simile al latte scremato, nonostante il v.b. delle proteine non sia lo stesso)
Esiste anche al cioccolato (che non ho mai provato) sebbene decisamente + calorico (attorno ai 60) |